На улице заметно похолодало. Хорошо, что в новых квартирах по программе реновации тепло, отопление можно регулировать специальным вентилем на каждом радиаторе, а дышащий фасад не пропускает холод с улицы. В такую погоду хочется пригласить друзей в гости и вместе посидеть на просторной кухне за настольными играми или приятной беседой. Но сначала гостей нужно согреть. Предлагаем 3 простых рецепта согревающих напитков, которые вкуснее и интереснее глинтвейна.
А КУХНЯ ТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БОЛЬШАЯ
Жители пятиэтажных домов привыкли к маленьким кухням. На площади в 5-6 квадратных метров там умещались холодильник, стол, кухонный гарнитур с мойкой, плита, а иногда и стиральная машинка. Поэтому собраться всем вместе за одним столом было просто невозможно. Праздники, семейные ужины проходили в комнате, но теперь эта традиция останется в прошлом.
В новом доме, построенном по программе реновации, кухни проектируются от 10 квадратных метров. Это в два раза больше, чем в пятиэтажке. Напомним, что в каждом помещении квартиры предусмотрена чистовая отделка. На пол кухни уложат керамогранитную плитку. Она устойчива к царапинам, не боится воды. Также глазурованной плиткой выложат фартук на всю длину рабочей поверхности.
Участники программы реновации не раз отмечали именно кухни как основное преимущество новой квартиры. Подписав согласие, жители чаще всего заказывают именно кухню. Мечта хозяйки – простор, широкая рабочая поверхность, большой стол и удобное расположение гарнитура. Не нужно больше тесниться и ужинать всем вместе в комнате. Места хватит. А раз так - собираемся на кухне. Теперь поговорим о напитках, которые будем готовить для друзей или близкий в эту прохладную осень.
«КОФЕ МАЙЯ»
История кофе полна загадок. В том числе, до сих пор неизвестно, откуда точно взялся этот бодрящий напиток и когда его начали употреблять люди. Негласно считается, что кофе начали выращивать в Эфиопии. Бодрящие свойства заметили пастухи северной Кении. Самое ранее свидетельство употребления кофе относится к XV веку. Его пили в суфийский монастырях Йемена.
Кофе был и в Южной Америке. В Мексике туристов угощают необычным напитком «Кофе Майя». Он бодрит и согревает. Да, в жаркой Мексике принято потреблять горячие напитки. Так тело лучше охлаждается, а в нашем случае, после прогулки по холоду, улучшится кровообращение, и мы быстрее согреемся. Ну что, удивим гостей? Рецепт прост.
Что потребуется:
Во френч-пресс засыпаем кофе. На тёрке натираем 1/3 плитки темного шоколада и добавляем половину ложки корицы. Заливаем всё кипятком и даем напитку настояться 5 минут. После чего перемешать и дать осесть еще 2-3 минуты. Подавать кофе майя лучше без молока. Оно перебьет ароматику кофе, шоколада и корицы.
ЧАЙ-ЛАТТЕ С ПРЯНОСТЯМИ
Чай во всем мире считается напитком номер 1 после воды. Чай известен человечеству еще со времен Древнего Китая. В записях сохранены подробные описания чайных церемоний, пользующий популярностью во всем мире до сего дня.
Мы же приготовим согревающий и пряный чай-латте. Все ингредиенты можно найти дома или в ближайшем магазине. Мы же обещали дать простые рецепты.
Что потребуется:
Во френч-прессе настоять черный чай в течение 5-6 минут. Перелить все в кастрюлю, добавить сахар, молоко и специи. Довести смесь до кипения. В процессе гвоздика, имбирь, кардамон и орех отдадут свою ароматику чаю, сбалансировав вкус молока и чайных листьев. Поле снять смесь с огня, перелить обратно во френч-пресс и отфильтровать перед подачей.
ИМБИРНО-МЕДОВЫЙ СБИТЕНЬ
Старинный славянский напиток известен нам еще с XII века. На Руси его еще называли взваром, а современное название происходит от глагола «сбивать», то есть «соединять». Кстати, самовары использовали именно для приготовления взвара, а чай стали в нём заваривать гораздо позже. Сбитень вкусный, а еще полезный, укрепляет иммунитет и отлично согревает в холод.
Что потребуется:
Цедру половинки лимона натереть на тёрке. Налить в кастрюлю воду, довести до кипения и снять с плиты. Добавить пряности, специи, тёртую цедру и сок половины лимона, мёд и перемешать. Поставить на слабый огонь и постоянно перемешивая довести до первых пузырьков. Накрыть сбитень крышкой и настоять 30 минут. Перед подачей процедить всё через ситечко.
Автор текста: информационная служба Фонда реновации
А КУХНЯ ТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БОЛЬШАЯ
Жители пятиэтажных домов привыкли к маленьким кухням. На площади в 5-6 квадратных метров там умещались холодильник, стол, кухонный гарнитур с мойкой, плита, а иногда и стиральная машинка. Поэтому собраться всем вместе за одним столом было просто невозможно. Праздники, семейные ужины проходили в комнате, но теперь эта традиция останется в прошлом.
В новом доме, построенном по программе реновации, кухни проектируются от 10 квадратных метров. Это в два раза больше, чем в пятиэтажке. Напомним, что в каждом помещении квартиры предусмотрена чистовая отделка. На пол кухни уложат керамогранитную плитку. Она устойчива к царапинам, не боится воды. Также глазурованной плиткой выложат фартук на всю длину рабочей поверхности.
Участники программы реновации не раз отмечали именно кухни как основное преимущество новой квартиры. Подписав согласие, жители чаще всего заказывают именно кухню. Мечта хозяйки – простор, широкая рабочая поверхность, большой стол и удобное расположение гарнитура. Не нужно больше тесниться и ужинать всем вместе в комнате. Места хватит. А раз так - собираемся на кухне. Теперь поговорим о напитках, которые будем готовить для друзей или близкий в эту прохладную осень.
«КОФЕ МАЙЯ»
История кофе полна загадок. В том числе, до сих пор неизвестно, откуда точно взялся этот бодрящий напиток и когда его начали употреблять люди. Негласно считается, что кофе начали выращивать в Эфиопии. Бодрящие свойства заметили пастухи северной Кении. Самое ранее свидетельство употребления кофе относится к XV веку. Его пили в суфийский монастырях Йемена.
Кофе был и в Южной Америке. В Мексике туристов угощают необычным напитком «Кофе Майя». Он бодрит и согревает. Да, в жаркой Мексике принято потреблять горячие напитки. Так тело лучше охлаждается, а в нашем случае, после прогулки по холоду, улучшится кровообращение, и мы быстрее согреемся. Ну что, удивим гостей? Рецепт прост.
Что потребуется:
- Френч-пресс
- Кофе молотый - 3 столовые ложки
- Шоколад темный (не менее 75% какао) – 1/3 плитки
- Корица молотая – ½ чайной ложки
Во френч-пресс засыпаем кофе. На тёрке натираем 1/3 плитки темного шоколада и добавляем половину ложки корицы. Заливаем всё кипятком и даем напитку настояться 5 минут. После чего перемешать и дать осесть еще 2-3 минуты. Подавать кофе майя лучше без молока. Оно перебьет ароматику кофе, шоколада и корицы.
ЧАЙ-ЛАТТЕ С ПРЯНОСТЯМИ
Чай во всем мире считается напитком номер 1 после воды. Чай известен человечеству еще со времен Древнего Китая. В записях сохранены подробные описания чайных церемоний, пользующий популярностью во всем мире до сего дня.
Мы же приготовим согревающий и пряный чай-латте. Все ингредиенты можно найти дома или в ближайшем магазине. Мы же обещали дать простые рецепты.
Что потребуется:
- Черный чай – 2 столовые ложки
- Молоко – 45 миллилитров (2.5 столовые ложки)
- Сахар – 1 столовая ложка
- Гвоздика – ¼ чайной ложки
- Сухой имбирь – ¼ чайной ложки
- Кардамон – 2 штуки
- Мускатный орех – щепотка
Во френч-прессе настоять черный чай в течение 5-6 минут. Перелить все в кастрюлю, добавить сахар, молоко и специи. Довести смесь до кипения. В процессе гвоздика, имбирь, кардамон и орех отдадут свою ароматику чаю, сбалансировав вкус молока и чайных листьев. Поле снять смесь с огня, перелить обратно во френч-пресс и отфильтровать перед подачей.
ИМБИРНО-МЕДОВЫЙ СБИТЕНЬ
Старинный славянский напиток известен нам еще с XII века. На Руси его еще называли взваром, а современное название происходит от глагола «сбивать», то есть «соединять». Кстати, самовары использовали именно для приготовления взвара, а чай стали в нём заваривать гораздо позже. Сбитень вкусный, а еще полезный, укрепляет иммунитет и отлично согревает в холод.
Что потребуется:
- Вода – 0.5 литра
- Мёд – 3 столовые ложки
- Имбирь сушеный – 1/3 чайной ложки
- Лимон – ½ плода
- Мята – ½ чайной ложки сушеной мяты
- Корица молотая – ½ чайной ложки
- Гвоздика – 1 сушеный цветочек
Цедру половинки лимона натереть на тёрке. Налить в кастрюлю воду, довести до кипения и снять с плиты. Добавить пряности, специи, тёртую цедру и сок половины лимона, мёд и перемешать. Поставить на слабый огонь и постоянно перемешивая довести до первых пузырьков. Накрыть сбитень крышкой и настоять 30 минут. Перед подачей процедить всё через ситечко.
Автор текста: информационная служба Фонда реновации
Тэги:
