Используем пространство с умом

В старой квартире не у всех была возможность обустроить кухню по своему вкусу и сделать ее удобнее – и все это из-за нехватки квадратных метров. В новостройках по программе реновации кухни будут больше, а значит новосёлы смогут создать комфортное и рациональное пространство. Плюс проектировщики уже продумали эргономику кухни и расположили розетки для удобного подключения бытовой техники. В этой статье мы расскажем, как упорядочить посуду, разложить продукты и специи так, чтобы не занимать много места, но при этом ими было удобно пользоваться.

1. УСТАНОВИТЕ РЕЙЛИНГИ

Сковородки, кастрюли, сотейник, дуршлаг - все это громоздкая и объемная посуда. Многие привыкли выделять для них отдельный ящик в гарнитуре. Однако каждый раз приходится искать нужную сковородку, переворачивая остальную утварь. Так готовка может превратиться в стресс. Но все поправимо.

Предлагаем использовать зону «фартука» - это пространство между рабочей поверхностью и навесными шкафами, которое, к слову, уже отделано плиткой в соответствии со стандартами отделки новостроек по программе реновации. Установите здесь рейлинг – горизонтальную перекладину. Она настолько популярна на современных кухнях, что имеет целые коллекции аксессуаров. Например, специальные крючки, на которых развешивают посуду для готовки и прихватки. А еще размещают полочки для сыпучих продуктов, специй или емкости, например, для хранения лопаток, половников и шумовки.

ВАЖНО: не забудьте уточнить у производителя предельную нагрузку на систему хранения. А при выборе материала, из которого сделан рейлинг (сталь, нержавейка, дерево и т.д.), опирайтесь на стиль мебельной фурнитуры и бытовой техники – так вы идеально впишите систему хранения в общий интерьер кухни.

2. ПОДСТАВОК И ОРГАНАЙЗЕРОВ МНОГО НЕ БЫВАЕТ

Распространенная привычка – складывать кастрюли и крышки от них одну в другую, строя «пирамиду». Мало того, что покрытие портится, так еще и «строение» занимает много места. Решение: вооружиться специальным стеллажом или стойкой. Самый простой вариант – это металлическая полка для хранения на двух или более уровнях. Такая полка-подставка из 1-2 ярусов не нуждается в креплении, а стоит на противоскользящих ножках-опорах.

Идеальный же подход – рассчитать количество уровней под количество ваших кастрюль и сковородок и приобрести более основательное место для хранения. Конструктив обеспечит порядок на кухне. При этом, крышки хранятся отдельно друг от друга и найти нужную не составит труда. Размещают такой стеллаж внутри шкафа или на поверхности рабочей зоны.

Кстати, как правило, под местом для встроенной духовки производители мебели предусматривают неглубокий ящик для хранения пары противней, фольги и бумаги для выпечки.

ВАЖНО: при заказе нового кухонного гарнитура уточните у производителя о дополнительных аксессуарах для хранения кастрюль. Из самых востребованных систем хранения – выкатные, которые максимально увеличивают функциональность хранения шкафов.

Еще одна полезная вещь на кухне – органайзер. Самая привычная модель представляет из себя крутящуюся подставку-пирамиду. Она универсальна для хранения баночек со специями или соусами, емкостей с сыпучими продуктами. При желании органайзер можно сделать своими руками из плотной ткани, где кармашки и будут местами для хранения. Такой органайзер повесьте на внутреннюю сторону дверцы любого шкафчика.



3. УДОБНЫЕ КОНТЕЙНЕРЫ

На мгновение отвлечемся от пространства кухни и заглянем в холодильник. Уверены, интуитивно, вы знаете, где и какие продукты лежат. А если разграничить пространство более четко? Да, в холодильнике есть штатные ящички для овощей, яиц, боковые полки для молока, кефира, соусов. А чтобы разложить остальные продукты, переложите их контейнеры. Так у всех продуктов будет свое место.

Небольшие лотки помогут навести порядок в кухонных шкафчиках. Например, в них расположим хозяйственные мелочи, зажимы и прищепки. В другой контейнер - приправы. Герметичная крышка не даст влаге попасть внутрь и испортить вкусовые качества приправ. Пакетики чая тоже удобно хранить в прозрачном боксе. Плюс, с прямоугольной формой гораздо проще играть в «кухонный» тетрис. Чем редко пользуетесь – к стенке, чем часто – к дверце.

ВАЖНО: если вы планируете разогревать пищу в контейнере, рассмотрите модели с клапанами на крышке. При открытом клапане снимать крышку не нужно – так вы затратите меньше времени на разогрев и убережете внутреннюю поверхность микроволновой печи от загрязнения.

4. ЗАГЛЯНЕМ ПОД РАКОВИНУ

Попробуем угадать, что у вас там. Трубы, ведро для мусора, пакет с пакетами и небольшой склад бытовой химии. Да, так почти у всех. На новой кухне можно и эту часть пространства «настроить» под себя. Например, разместив полку с вертикальными выдвижными ящиками. Туда положим губки, перчатки, тряпочки, средства для мытья посуды.

Если устали от полок – рассмотрите специальный глубокий контейнер с колесиками и ручкой, удобной для частого выдвигания. Такие модели делают непривычно узкими. Это максимально эффективная форма для вертикального хранения емкостей с бытовой химией и рулоном одноразовых салфеток для уборки.

На дверцу рекомендуем навесить пару крючков или держатель. Можно их прикрутить или навесить модели-вешалки без усилий. С внешней стороны здесь будет удобно разместить полотенце, с внутренней – эко-сумку для покупок.

ВАЖНО: обязательно защитите дно шкафчика, постелив специальную пластиковую подложку. Чаще всего они продаются в рулоне, а обрезать под нужный размер можно дома самостоятельно.

Автор текста: информационная служба Фонда реновации